Preparación:
1․ Precalienta el horno a 180°C. Forrar los moldes de magdalenas con moldes de papel.
2․ Saca la mantequilla de la nevera con antelación para que se caliente a temperatura ambiente. Pasa el requesón por un colador.
3․ Combinar la harina, la levadura en polvo y la sal.
4․ Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta obtener una mezcla hinchada y de color claro. Introducir los huevos de uno en uno. Añadir el requesón. Incorporar los ingredientes secos.
5․ Poner un poco de masa en cada molde, luego leche condensada y otra vez una capa de masa.
6․ Hornea las magdalenas durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.
