Las jugosas mandarinas y el suave queso complementan a la perfección la apreciada combinación de gambas y aguacate.
Ingredientes:
Aceite vegetal 1 cda.
Gambas peladas 350 g
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Tomates cherry 150 g
Mandarinas 4 piezas
Aguacate 1 pieza
Aceite de oliva 80 ml
Zumo de lima recién exprimido 30 ml
Mostaza de Dijon 2 cucharaditas
Bolitas de mozzarella 150 g
Mezcla para ensalada 1 paquete
